ラーメン『第二旭』

静岡県志太郡大井川町にあるラーメン「第二旭」。京都の第一旭で修行したご主人が一杯ずつ丁寧につくる美味しいラーメンがここにある。とんこつと醤油の京風スープと、ストレートな細メンを使ったシンプルなラーメンが定番だが、最近みきてぃがハマっているのが『塩とんこつ』♪今までに食べたことがない味の塩ラーメンで、いくら食べても飽きない。
看板メニューは「ラーメン」(600円)。豚だけでとるスープは絶品。長時間煮込むのではなく、3時間ほど煮込むため豚骨と言っても白いスープではない。その分、くさみがなく、"だし"の味がよく出ている。このオレンジ色した黄身の味付たまご(50円)もかなりイケる！
志太郡大井川町上泉610-45
Tel：054-622-8898
定休日：月曜日