コカ・コーラで作る煮豚（チョーお手軽）

日曜日の昼からお買い物に行って、午後３時位からのんびりつくり始めたら、夕方のお酒のお供、夕飯のおかずにちょうど良いよ！
【作り方】
◎材料
豚バラブロック：５００ｇ～８００ｇ
コカ・コーラ：２５０ｍｌ～３５０ｍｌ
生姜（厚切りスライスして適量）：５～１０枚
醤油（濃縮そばつゆ可）：漬け汁が舐めてみて濃く感じる程度
オレンジマーマレード：大さじ２
お酒（料理酒や焼酎等）：少々
①深めの鍋にコーラ・豚バラ・生姜・お酒を入れ火にかける
②煮立ったらとろ火にして１０分位したら、醤油とマーマレード（蜂蜜代用可）を入れて煮汁の味を見る
（舐めてみて、かなり濃い位の味にしましょう）
③更にとろ火で４０分～１時間程煮込む。焦げ付かないよう
　※焦げ付かないよう、５分～１０分に一度煮汁の量を確認しながら肉をひっくり返して全体に煮汁がしみ込むよう
　　にしよう！
　※アルミホイルで鍋に蓋をしてみよう・・・落とし蓋という方法ですな♪
　※最近みきてぃは、煮込む前に肉の表面をキツネ色になるくらい焼いてます。いろいろお試しあれ。
これで、もう完成だよ～ん。
◆出来た煮豚はスライスして、和からしをつけて頂くと、お酒の肴にＧｏｏｄ！
◆細かく角切りにして、チャーハンに使うと深みのある美味しいチャーハンができる！

かなりお手軽な上、美味しい煮豚が出来上がります。ぜひぜひ、お試しあれ！
美味しすぎてあっと言う間に、ぺロっと食べちゃうよ～ん。
一度つくって自信がついたら、肉500ｇ×２個位つくると幸せです(∵)/