焼き鳥『八千代』（静岡市）

静岡市役所から徒歩３分。

呉服町通りの一本西側にある焼き鳥の名店『八千代』。

開店は17：00からだが、開店と同時にたちまち常連客で満席に・・・

ただし、

割りにサイクルが短いので少々待ってでも立ち寄りたいお店だ。

何を食べても美味しいのは秘伝のタレに秘密がある。

普通の焼き鳥のあの甘タレではなく、

醤油ベースで昔からの注ぎ足しによって出来た特性のタレに浸して焼く。

中でもオススメは、

八千代焼き（豚）、手羽先、トマトのフライ

このトマトのフライ・・・

不思議な食感で、一度食べたら病みつきに♪