〆張鶴 純

先日の土曜日。

いつも家族共々仲良くお付き合いしてくれている友達のＨ君宅に
お招きをいただき、昼間から宴会をした。

昨年末から忘年会しよう！新年会をしよう！と言っていたんだが、
機を逃し、なんだかんだで１月の終わりまで来てしまった。

それでも、名目は｢新年会｣♪

どんなお酒を楽しもうかと持って行くお酒をいろいろ悩んでいた。

今回は、日本酒を楽しもっ♪

と思いチョイスしたのが、新潟は宮尾酒造の｢〆張鶴｣※しめはりつる

このお酒、以前から行きつけの居酒屋さんでちょっと美味しいものを
食べる時に飲んでいて、みきてぃお気に入りの銘柄のひとつ。

今回飲んだのは、「〆張鶴　純」と言う銘柄で、某酒屋さんで見つけ
て買っておいたもの。

この｢純｣と言う銘柄は飲んだことが無かった。

酒屋の女将さん曰く、｢〆張鶴｣って言うお酒は･･･
　　「毎年味が変わらないよ。
　　　ちょっと他の酒蔵ではあまりないなぁ　
　　　ここまで均一な味を出せるのは･･･　」　　　との事。

そんでもってどの銘柄も旨い！と言う。

※まぁ　他の酒蔵でも高くて旨いのはありますけどね　
　　高くて良いのは当たり前の事として･･･

さて、その期待感に溢れるお酒のつまみには、
俺がリクエストした｢胡麻坦々鍋｣

これはお邪魔した家族の定番の鍋で、ここで食べさせて
もらってからすっかりオキニになった。

プラス、これが合うのではと思い｢牛刺し｣を手土産に持参♪

更に、その牛刺しを買ったお肉屋さんの手製の「若鶏の唐揚げ」

素敵なおつまみ達と共に頂く〆張りちゃん　はてさて如何なものか

まずは、キリンの｢のどごし｣で乾杯！ご主人のＨ君と一本ずつ･･･

その間に鍋と牛刺しを･･･　きゃっほー♪　美味しいねぇ！！

ビールと鍋もいいね。

でもでも、この牛刺しもめっちゃ旨いねぇ　口の中でとろけますぅ

　
　
　
　
　

｢のどごし｣もう一本飲みます？　とＨ君。

いや　もう我慢できネェ　この牛刺しには･･･　日本酒飲もっ！♪

ついに、〆張りちゃんを開けちゃいましたV（＾0＾）

　
　
　
　
　

２人揃って、まず香りを楽しむ･･･　

ほんのりとしたお酒の香りがするけど、意外に香りは薄い。

うむ･･･　香りはインパクトないね

お味は？　一口含んでみた。

おっ？　優しい･･･　　おっ！　なんかすげえ広がり

わわわっ　なんちゅうのどごし･･･　全然刺さんない

きゃーーー　これ　うみゃーーい（^○^）

米の甘みを感じさせながら、実にスッキリとしてる。

Ｈ君も驚きの表情！！　口に運ぶ度に　

｢あぁぁぁぁ　うめぇ｣を連発！

マジで旨いよ。牛刺しとのコラボは絶品！

このお酒は、特にお刺身系と相性良さそうです！

今まで飲んだ日本酒ではやっぱり「十四代」という
別格の銘柄があるが、あいつは酒単体で味わいたい感じ。

この〆張りちゃんは、食べ物がすごく活きるのです。

特に和食の食中酒としては、これまで｢黒龍｣とか｢影虎｣
なんかが好きで楽しんできたけど、
これからはこの〆張りちゃんが№１になりそう。

そう我々庶民が、たまにちょっと贅沢したい時にナイスな酒ですよ。

あぁ　飲んでよかった♪　

満足感に浸りながらたっぷり頂いちゃいました♪

横で、飼い猫の｢小太郎｣クンが気持ち良さそうに寝てたけど

　
　
　
　
　
　
　
その数時間後･･･

みきてぃ・Ｈ君の２人も　夢の世界に導かれましたとさ

　　　　　　　　　　　めでたし　めでたし