トマトとイワシのパスタ

最近ハマっているのが、お手軽パスタ♪

本格的なものではなく素人のオトコが気軽に手早く

できるもの･･･ってのが基本にあって、

「なんかハラ減ったなぁ・・・」って時にパっと出来ちゃう！

でも、ただの「混ぜるだけ」のパスタじゃないので、

料理しちゃった感を楽しめる♪

そんな簡単で美味しいの　　紹介します
　

『トマトとイワシのパスタ』
　

◆用意するもの（２人前の場合）

　・缶詰のトマト（カットトマトがお薦め）１缶
　・鰯の缶詰（オイルサーディン）１缶
　・にんにく（スーパーで売ってる乾燥スライスガーリックで可）
　・オリーブオイル
　・キューピー　「パスタのためのオイルソース」
　　　　　　　　　　　　　ガーリック＆赤とうがらし
　・粒コショー（ブラックペッパー）
　・パスタ　お好みの太さでOK　200ｇ

　
　
　
　

◆作り方

　①お湯を沸かしパスタを茹で始めます

　
　
　

　

　②フライパンにオリーブオイルを入れ熱します。
　
　③一旦火を止め、余熱でニンニクがキツネ色になるまで
　炒めます
　　
　

　
　
　
　
　　　
　④缶詰のトマトを投入！
　　 トマトの量は一人前（パスタ100ｇ）に対し、缶詰の
　 中身1/4～1/3程度
　

　⑤トマトが煮立ったところで、キューピーパスタソース、
　　（一人前毎の目盛り通り）オイルサーディン、　ニンニクを入れ、
　　コショーを適量振る
　

　

　　
　
　
　
　

　
　⑥茹で上がったパスタを手早く合わせ完成！
　※すこ～しだけ硬めに茹でましょうね♪
　

　
　
　
　
　

　
　
　
　
　
　
　

◆もっと美味しく♪

　☆白ワインを少量入れると深みが増します
　☆イワシが苦手な人は、イカやエビ等の魚介類でもＧｏｏｄ！
　☆ブロックベーコンを角切りにして、オリーブオイルで
　　カリカリに揚げたのを加えりゃかなりスペシャル♪