由比産 桜えび

今が旬の由比産の桜えびをＧｅｔ！！

　

清水の　とある市場で、取れた手の桜えびを発見した訳です。

　

思わず買ってしまったんだけど、とにかくキレイ！

　

　

　

　

　

　

　

　

　

　

透明感のある桜色は、まさに春の色♪

　

なんか、美容と健康にもかなり良い食材なのだとか・・・

　

良質なコラーゲンが美容効果を高め、カルシウムが豊富で、

　

リン、鉄、銅などの栄養素も豊富に含んでいて、

　

ＥＰＡ、ＤＨＡ、タウリンなども摂取できる。

・・・　ほう！　ＥＰＡとかＤＨＡがね♪

そうかぁ　ＥＰＡかぁ　それはスゴイ！！

ＥＰＡ・・・　　いー・ぴー・えー　・・・

　

　

なんだろう？　じぇんじぇん知りましぇーーーーん！

　

　

　

　

　　

　

　

　

　

　

なので、早速調べてみましたよん！！

　

　

　

　

　

　

　

　

　

　

ＥＰＡ　：　【イコタペンタエン酸】

　　　　　　血中コレステロールの低下や、血栓の形成抑制作用あり

ＤＨＡ　：　【ドコサヘキサエン酸】　　これは聞いたことあるよね！！

　

　　　　　　脳の働きを活発にする効果（記憶力向上）

　

　　　　　　動脈硬化防止にも良い

　

タウリン　：　アミノ酸の一種　　　これは有名だね！！

　

　　　　　　健康ドリンクなどの滋養教剤には必ず入っているもんね

　

　　　　　　血圧降下作用、肝臓病の予防、眼の老化防止、

　

　　　　　　総コレステロール値を下げるなどの効果がある

　

　　　　　　イカ、タコ、カキなどに多く含まれる

　

ってな事で、

　

この「桜えび」クンは、とても良いヤツであることが判明♪

　

ありがたい海の幸・・・

　

「桜えび」の特産地である静岡に暮らすこの幸運に感謝！

　

せっかく　旬のありがたい食材をいただくのだから、

　

美味しいお酒も当然欲しくなる♪

　

お酒は、俺の大好きな「〆張鶴　純」をセレクト♪

　

　

　

　

　

　

　

　

　

　

　

　

「桜えび」クンの他に、これまた駿河湾（清水）で獲れた

　

「生シラス」クン、更に焼津産の「カツオ」クン・・・　　と、

　

かなり「できそう」なメンバーが食卓に揃った♪

　

　

　

　

　

　

　

　

　

　

　

　

　

　

　

　

　

　

　

　

　

　

　

　

　

　

　

　

　

　

　

　

　

　

きゃっほー！　旨そう　（＾￢＾）

　

いっただっきまーす（^○^)

　

・・・・・・・・・・！！！！！

　

どれもこれもちょー旨いっス♪

　

ナイスなトリオです

　

むしろ「トリオ・ロス・パンチョス」のようなハーモニーです♪

　

　

　

　

　

　

　

　

　

　

　

　

　

　

　

まさに「マラゲーニャ」です！　舞い踊りたくなるほどの勢いです！

　

美味しいお酒が加わると、これはもう「フォーリーブス」の域か？！

　

　

　

　

　

　

　

　

　

　

　

　

　

　

　

にっちもさっちも　どうにもこうにも旨すぎであるます♪

　

※例えがレトロ＆マニアック過ぎてごめんなしゃいm(__)m

　

桜えびは・・

「苦手なんだよね」「あまり好きじゃない」って言う人が

たまにいる。

しかし！　この新鮮な「桜えび」　いっぺん食ってみっ！！

イメージ変わっから！　マジ旨いよ！　クセなんか無いし・・・

美味しくて、健康になれる！　　こんな良い事ありませんねぇ♪

そんなこんなで、

またまたお酒を呑みすぎてしまうアタシなのだが、

美味しいお酒を呑んで、旬の食材をいただいて・・・

心が穏やかに満たされるんですから幸せな事です♪

自然の恵みに感謝！　感謝！！　です♪