みきてぃの「美味しいお酒が飲みたい！」

真犯人は？ (^_^;)

お酒が大好きな俺

常日頃から「綺麗にお酒を呑む」をモットーに、

お酒の席では特に失態をしないように気をつけている！

と、偉そうに言っていた・・・

だが、この度･･･やってしまいました(^^;)　大失敗！

先日、行きつけのショット・バーのマスターがお店を開放して

くれてのパーティがあった♪

題して「十四代パーティ」♪　

あのレアな「十四代」が飲めちゃう　いえぇーい！

気の合う仲間６人が昼の１２時前から集まり（汗）

いざ！　準備開始！♪

まずバーのマスターのＨＴ君が手造りの･･･

　◇山芋ベースの不思議な春巻き

　◇ウニとイクラとサーモンのカルパッチョ

をドーンと提供してくれた　「わぉ！キレイ♪」

　
　
　
　
　
　
　
　
　
　

俺は、鍋を担当しましたV（＾0＾）

今回は、味噌ちゃんこ風に仕立てたよん♪

味噌ベースのだし汁に

豚バラ、鶏肉、玉ネギ、白菜、シメジ、ねじりコンニャク、

ホタテ、ツミレ、丸玉の練り製品（蛸ボールみたいなの３種類）

豆腐、春菊等を入れた･･･　あれ、鍋の蓋が閉まんないよ？　

位のボリュームで、とっても美味しく出来ちゃいました♪

　
　
　
　
　
　
　

　
　

その他のおつまみとして、清水の市場で仕入れた

　◇あんきも

　◇白子　（白子ぽん酢で♪）

　◇さつま揚げ　（魚介天とゴボウ天）

これらが、テーブルを飾ったよ♪

どれもこれも全部美味しそう！(>_<)

お酒だってねぇ　十四代の他にも･･･

「萬膳」「萬膳庵」「なかむら」と言う、プレミア芋焼酎が

並ぶ･･･　　いやぁ　すんげぇ眺めだ　こりゃ♪

　
　
　
　
　

　
　

この贅沢三昧な食材とお酒のパーティがいよいよ始まり、

「( ^_^)／□☆□＼(^_^ )ｶﾝﾊﾟｰｲ!」

　
　
　

　　

食べ物・飲み物もみるみるうちに消費されていく･･･

いやぁ　旨い　旨すぎますとも(>_<)

そして、そりゃ心地よくもなりますとも･･･

ふわふわと宙に浮かぶような気持ち良さですよ♪

　
　
　
　
　

楽しい時間はどんどん経って行く･･･

一緒に飲んでいたＹ君にメールが入ったのは、18：30の事･･･

Ｙ君「あっちゃぁ･･･身内で不幸が･･･」

ありゃ　それはご愁傷様･･･　

残念ながらＹ君は、急遽親戚の元に駆けつける事となり

その場を後にした。

「気をつけて行くんだよ～」

残ったメンバーはその後も飲んでいて、19：30頃･･･

「おし！！気分がノリノリだから　カラオケでも行こう！」

って事になり後片付けを開始した。

そんで、店を出ようとしたが、マスターのＨＴ君･･･

「あれ？おかしいな？　鍵がどこにもないんですよ･･･」
　

一同　「え～？良く探したのぉ？」　とか、

「Ｙの奴が慌てて持って行っちゃったんじゃないの？」･･･

ＨＴ君すかさず、「ねぇＹ君、俺の店の鍵知らない？」と電話。

Ｙ君も「えぇぇ？　俺？　やっちゃった？　

　　　　ちょっと待ってね･･･　えーっと･･･　でも　無いよ？」　

おかしいな、良し！　もう一度お店の中を良く探そう･･･

ってみんな探してた。

自分の鞄の中や、上着のポケット、冷蔵庫の下や酒瓶の陰、

おまけに残飯の入ったゴミ箱もひっくり返して。。。

繰り返し繰り返し、ひたすら探しに探していた･･･
　
　
　
　
探していたらしい･･･（汗）

　
　
　

一時間半以上も･･･

　
　
　
　

俺は、「ぜってーＹの仕業だよ」とか言って、

カウンターで寝てたりしちゃってるし･･･むにゃむにゃ　（ヒドイ！）

　
　

んで、少し頭がはっきりした時に、みんなまだ探してたから、

「どれ！しょうがない　そろそろ出してやるか！」とほざきながら、

先ずは、一応自分のポケットの中身をを念のため、あくまで念のため

カウンターに出してみた。

　
　
　
　
　
ん？

　
　
　
　

えーと？　なんで鍵がツーセットあるのかしら？

　
一つは自分の鍵でしょ？　もう一つは誰の？

　

あのう？　もしかしてこれがその鍵って事だったりしますか？

（まさかね？）
　

　
　
　

あれ？　みんなが固まってる･･･

　
　
　
　
　

「あーーーーーーーっ　これだっ！！　もー！　何でっ？」

　

うそ？　マジ？　なぜここに？　なぜあたしが？

がびぃーーーーいぃぃーん！！！！（￣□￣；）！！

違う！　違います！　何かの間違いです！　罠です！

きっとＣＩＡとかどこかの国の諜報活動の･･･あの･･･その･･･

「ひぇーーん　ごめんなしゃ～い(>_<)」

許してたも！　許してたもーーーーーっ！（爆泣）

みんな怒ってる？怒ってるよね？　そりゃそうだよね･･･

みんなは、一瞬冷ややかな表情になった・・・

　
　
　

　
　

が、しかし･･･

「あぁ　良かった見つかって♪」

「もう♪　みきてぃさんったら人騒がせなんだからぁ！」

うぅ･･･みんな　なんて優しい人達なの　うるうる(T_T)

こんなあたくしを、許してくだしゃるのでしゅか？

ありがとう　ありがとう　おおぉ　神よっ！

このご恩は、あさって位まで忘れません！

　
　
　
　

ってな事件がありまして。。。

自称：キレイにスマートに酒を呑む！　

をモットーにしているみきてぃはお酒を自粛する事にしました☆彡

事実、翌日は自粛しました！（きっぱり！）

※ただの休肝日とも言ったりしましゅが･･･　えへ♪

いやぁ　でも　未だになぜマイ・ポケットに彼の鍵が入ってしまった

のかが解りません･･･

気持ち悪いよぉー゛(ﾉ><)ﾉ ﾋｨ

そして、もっと気持ち悪い事･･･（みなさんが）

帰り際に、マスターのＨＴ君に変わらぬ友情を伝えられ、

感激したみきてぃと、ＨＴ君は熱い接吻を交わしました♪

　
　
　
　
　
　
あは♪

呑みすぎ注意！！！

ﾐﾝﾅ ﾎﾝﾄﾆ ｺﾞﾒﾝﾅｼｬｲ

ｱﾄ ﾇﾚｷﾞﾇｷｾﾁｬｯﾀ Yｸﾝ ｺﾞﾒﾝﾈ ･･･

宴の続き・・・

先日のＨ君宅での新年会･･･楽しかったなぁ♪

実はその時　ほんとはもう一人いるはずだったのよ

職場のＹ君

Ｙ君はその日、風邪でダウンしていた･･･

そう、あたちが移した風邪･･･　あは♪

その、風邪で寝込んでいたヘロヘロのＹ君に・・・

Ｈ君と俺はこう電話したのであった♪

｢おーい　まだ風邪だめかーい？　
　
　よわっちいぃなぁ
　
　こんな旨い酒がある時に寝込むたぁ　はぁ　
　
　おめぇの人生そんなもんだよ　はっは～ん

　ほんと　おめぇはダメダメだぁ　

　しっかし　この酒うめぇ　あー♪ちょーうめー♪｣

　　･･･みたいな調子で♪

Ｙ君は･･･

｢もう･･･　ばかっ！　だれの風邪もらったと思ってんのさぁ！
　
　ねぇ　そんなにおいちいの？　ほんと？　ほんと？

　あぁ　くそっ！！｣　・・・　だって♪

そうやって、心にもない辛辣な事を彼に言い放ち

「悔しさをバネに早く風邪から復帰してもらいたい」

･･･と言う、俺たちの悲痛な願いが通じ何日か後に彼は回復した。

しやがった　　ちっ！(▼▼ﾒ)

Ｙ君ってば　「ねね♪　第二弾しようよ！♪」

｢何の事だぁ？｣

｢風邪で行けなかった新年会の第二弾ですよぉ♪｣

｢あ！　そう言えば旨い酒少しだけ残ってんだったなぁ･･･｣

｢まじで？　やったー　やりましょやりましょ♪｣

ってな事で、

またまたＨ君宅で美味しいもの大会を開催したのでした♪

今回の美味しいもののナカミはね･･･

再び｢胡麻坦々鍋｣と｢牛刺し｣に｢から揚げ｣

　･･･これはＹ君のリベンジ用

更にっ！

Ｈ君の奥様であるＳ嬢が、みきてぃ達用に美味しい｢おでん｣

を作ってくれた♪

また、Ｈ君夫妻で仲良く共同作業したという手造りクッキーも♪

更にっ！（その２）

会社の先輩から、貴重なものを頂いたのでみんなで食べた。

それは、｢鹿刺し｣　

　
　
　
　

猟をしている会社の先輩が、捕ったばかりの鹿肉のそれも最上級
の部分をくれたのであった。

しぇんぴゃい　ありがとうごじゃいます♪

そのお味は･･･　「めちゃくちゃうめぇ！！」　でした。

新鮮な鹿肉は、まさに｢えも言われぬ｣格別の味でした。

まるで高級マグロのような･･･牛肉でもなく･･･あぁ　幸せ♪

そしてお供のお酒達は、

先日の｢〆張鶴　純｣と・・・

今回はＹ君が旨そうな且つ、貴重な酒を調達してくれた♪

日本酒は･･･

｢丹沢山　たれくちの酒｣　と　｢山桜桃　あらしぼり｣　　　　

それに焼酎は　｢蔵の師魂｣など

まぁ旨そうなお酒ばかりずらりと並んだ事♪　見事なり！

　
　
　
　

感想は･･･

「丹沢山　たれくちの酒」

　　　　　･･･ 程よい酸味があり、フルーティな感じ♪

　　　　　　　 食事と共にと言うよりは、単独で味わいたいかな?

　　　　　　　 女性が好む味かも・・・

　
　
　
　

「山桜桃　あらしぼり」

　　　　　･･･　これはね　･･･　　とても不思議なお酒

　　　　　　　 口をつけるたびに印象が変わるんです･･･　

　　　　　　　 最初は軽く感じたのに、次は濃厚･･･

　　　　　　　 次のイメージは繊細

　　　　　　　 ひとつハッキリと言えるのは、良質な米の味がする！

　　　　　　　 改めて、日本酒は米から出来ていると言うことを、

　　　　　　　 実感できるお酒です。　文句なしに旨いです♪

宴の最後に、今回はうちの下の娘が作った「明太子入り厚焼き卵」

がフィナーレを飾ったV（＾0＾）

この卵焼きが大好評で、みんなの絶賛を浴びた！

照れくさそうな娘が実に可愛い♪

・・・と言う事で、

今回も贅沢な会となり、前回参加できなかったＹ君と言えば・・・

すんごくご満悦の様子　　よかったよかった♪

これで風邪移したの忘れてくれるだろう♪　うししし♪

　
　
　
　

Ｈ君＆奥様　いつもいつも大騒ぎしてごめんね　　てへ♪

焼酎サーバー第３弾！

またまた仲間が増えちゃった♪

　
　
　

　

Ｙ君が贈呈してくれた、ミニ焼酎サーバー(^ｰ^)ﾉ

これで、３個目になって、ますます焼酎ライフが充実♪

新人クンのサーバーには、芋焼酎｢玉露｣を入れてみた。

　
　
　

そのままでも充分イケるけど、サーバーに入れたらますます
美味しく変化♪

やめられましぇんV（＾0＾）

焼酎依存症まっしぐらー！

酒豪の集まり

昨夜･･･ある客先と懇親会があった･･･

お客さん６人と当方５人の１１人
（当方内、お酒ちょー弱いの２人含む）

以前、雑談の際に「うちの社員は酒好きが多くてねぇ」と、

聞いてはいたのだが･･･

メンバーが揃ったところで乾杯はもちろんビール

矢継ぎ早に注いで注がれてあっと言う間に約１ケース消費

その間約３０分程度

ぼちぼち熱燗が欲しいとの事で、日本酒に切り替えた･･･

あれよあれよと二合徳利が空になっていく･･･約１５本　(;ﾟﾟ)

その間に当方メンバーの一人がつぶれた(･･;)

飲めない２人は･･･

勧められるお酌攻撃をかわしつつ防戦に必死！

そうこうしている内に今度は暑くなってきたから

「冷酒にしよう！」となり今度は冷酒をオーダー

四合瓶が６本空に･･･ここまで約２時間

この頃ようやくペースが落ち着き、芋焼酎を飲み始めた。

もちろんロックで(O.O;)

全体を見渡すと再びビールを飲み始めた方がいたので、

｢基本的にはビール党なんですか？｣って聞いたら

｢いいやこのビールは　チェイサーだよ｣と･･･

ひぇー(>_<)　強すぎるぅ！

みきてぃも結構飲みますが、こんな酒豪の集団は見たことない！

そうして３時間後に宴会がお開きになったのだが、

みなさん　かなりハイテンション！

お店の外に出たら先方の部長様が

｢よーし　２次会行くど！｣と･･･

まだ飲むのぉ？(◎-◎)

お客さん３人+当方３人の６人は２次会に行く事に･･･

いやはや、全くの底なしです･･･
（自分もちゃんと２次会のメンバーにいましたけどね♪）

２次会はキレイなお姉さんがいーっぱいいるお店かな？

と思ったら古びた小さな居酒屋に案内され(^^;)

そこでも約一時間半･･･ビールを飲み続けました

おかげで今日は二日酔いざんす･･･

一次会から料理にも手を付けず、ひたすら飲んでたもんなぁ

ちゃんと食べて飲まなきゃね！飲みすぎ注意！

ミニ焼酎サーバー

我が家の焼酎サーバーに「弟分」がやってきた

500ｍｌの容量のミニサーバー　　買っちゃった♪

　

　
　
　
　
　
今回は、麦焼酎の「中々」を入れてみた♪

　
　
　
　
　
　

雑貨処分市で　599円で購入したこのミニ君

果たして、どんな変化をもたらせてくれるのか・・・

とにかくちぃっちゃくてカワイイ♪

芋焼酎「佐藤 黒」

先日仕込んだ「黒櫻井」が底を尽き、

次のサーバー入りをどれにしようかと迷った。

最近、いろいろ飲んだ結果、だいたい自分の好みが

ハッキリしてきた。

三岳、山ねこ、富乃宝山・・・等が常態的に好んで飲めるようだ。

しかし、ここに別格のやつがいた♪

やっぱ、コイツ「旨い♪」

バランスがいいのだろうね　こやつ

そう言えば、まだコイツをサーバーに入れた事は無かったっけ

入れなくても旨いんだから、入れたらどうなっちゃう？

って事で、「佐藤　黒」入りマース♪

　
　
　
　　

３～４日したら飲んでみよーっと！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・・・それまで我慢できるかな？

芋焼酎「島美人」

　
　
　
　
今宵のお供は、鹿児島は長島研醸有限会社の

芋焼酎「島美人」

とても飲みやすい甘口のお酒で、お値段もリーズナブル♪

この「島美人」は、お友達のＡ♪さんから

「最近オキニで飲んでるの♪みきてぃも飲んでみて！」

と差し入れしてくれたモノ(^ｰ^)

Ａ♪さんあんがとm(__)m

うん！うんまいでぇー♪日々の晩酌にはもってこいだね♪

割と手に入りやすい銘柄なので、皆さん是非一度ご賞味を！

どんな料理とも相性ばっちりでーす

今夜もまた深酒かしら♪

芋焼酎 黒櫻井

最近、お酒のネタをさぼっていたなぁ・・・(^^;)

阪神のリーグ優勝やらクルマの納車やらなんやかんや

しているうちに焼酎サーバーの「海」が底をついた・・・

今回、「海」から引き継いでサーバー入りを果たしたのは、

櫻井酒造 　（鹿児島県日置郡金峰町池辺295）

の秘密兵器（？）　『黒櫻井』

　
　
　
　
この黒櫻井は主力商品「金峰櫻井」に５％程度ブレンド

されていた黒麹仕込の焼酎で、

「金峰櫻井」の在庫薄に伴い、苦渋の選択として限定で

商品化されたとのこと。

櫻井酒造の年間製造量が３８０石（１升瓶で38,000本）と

非常に少ない生産量ですので、この黒櫻井の希少さが

判ると思う。

消費者の反応をみて、定番にするか否か商品化を判断

するらしい。

「金峰櫻井」も美味しいお酒ですが、みきてぃはこちらの

方が好きだなぁ♪

甕に寝かせて、更に美味しく変わるんだろうねぇ・・・

じゅる（＾￢＾)

楽しみ楽しみ♪

ＧＴ選手権 吉兆宝山 with apr

普段から好きで愛飲している、鹿児島県・西酒造の『富乃宝山』。
この酒蔵のもう一つの代表銘柄に『吉兆宝山』があるが、この芋焼酎、クセが無くロック・お湯
割・水割りと飲み方は自由に楽しめる。

んで、ひょんな事から、
「この西酒造はクルマのレースに参戦している」
「チーム名に吉兆宝山がついている」・・・
と言う情報を得たので、早速調べた。

おぉＧＴ選手権で優勝までしちゃってるじゃん！

７月２３日・２４日に行われた

２００５　SUPER　GT ROUND４
「ＳＵＧＯ　ＧＴ３００km　ＲＡＣＥ」
のＧＴ３００クラスで見事優勝！

吉兆宝山 with apr　（吉兆宝山・ウィズ・エーピーアール）
吉兆宝山ＭＲ－Ｓ　
勝利の美酒はやはり自前の芋焼酎で！　
でしょうね♪

おめでとう(*^^)//。・:*:・゜’★,。・:*:♪・゜’☆ パチパチ

芋焼酎「海」

今回、焼酎サーバー入りしたのは、

大海酒造協業組合の

芋焼酎「海」

ミネラルが豊富な温泉水を使用し、黄麹を使う事でフルーティ
でさわやかな味わい。

香りはバラの花の香りのよう♪

ボトルデザインと相まって、みずみずしくロックで飲めば何杯
でも飲めそう(^ｰ^)

女性に人気があるのも頷ける　　(ﾟﾟ)(｡｡)(ﾟﾟ)(｡｡)ｳﾝｳﾝ

芋焼酎「白玉の露」

焼酎サーバーに入れた『三岳』を飲み干し、次のサーバー入りを果たしのは、あの名品『魔王』で知られる白玉醸造の『白玉の露』。『魔王』で一世を風靡した白玉醸造が明治３７年の創業以来変わらぬ代表銘柄として造り続けている焼酎である。　ラベルデザインも変わることなく引き継がれているらしい。
さっぱりとした透明感のある口当たりと、ほんのりとした甘味の中に深いコクが拡がる。口全体に残る香味がまた何とも言えない。ロックにすると甘味が増し飲み易く、黒糖焼酎に通じる特有の爽やかさもある。もちろんお湯割りでもＧｏｏｄ！

芋焼酎「もぐら」

無双シリーズでおなじみのさつま無双株式会社（鹿児島県）の『もぐら』。シャープなでピリっとした印象だが、飲むにつれ深みを増す。特に煮物に合うお酒。コガネセンガンと米麹の組み合わせ。食中酒として旨い。

お祝いじゃぁ～♪『佐藤（黒）』

新車のＡｕｄｉ納車と言う事で、祝杯をあげた♪何かと言っちゃァかこつけて飲むのである(^＾)。今夜は・・・やっぱり今夜は芋焼酎『佐藤（黒）』でしょう♪このお酒、霧島・関平の名水で仕込んだこだわりのお酒で、酒蔵曰く「常に飲み手を意識して造っています・・・」との事。物造りの基本てそのとうりだよね♪最近の日本の企業って大企業になればなるほど自己中心的で、経営陣の利権のみで会社が動いている・・・そんな感じしませんか？まぁ全ての企業がとは言いません。素晴らしい企業も数多くある訳ですし。しかし一方では情けない企業も増えている気がしてならない。重大な責任隠しや、談合沙汰、挙句の果てには罪の擦り合い・・・もっと商いの原点に戻って誠実で買い手の気持ちになって物を造り、納め、意見を聞く。必要じゃないのかなぁ。もっともっと人は豊かになれる筈です。まずは一人一人の心が豊かにならないとね　美味しいお酒でもじっくり飲んでサ(^_-)♪

麦焼酎「中々」

いつも芋焼酎が好きでメインに飲んでいるが、麦焼酎にも美味しい焼酎はたくさんある。代表格にこの宮崎県の黒木本店の「中々」がある・・・明治１８年の創業以来受継がれた伝統技術で根強いファンが多い。今では麦焼酎の中でもプレミア焼酎として知られる。麦の特徴である口当たりのよさと深みのある味わいが美味しい。この黒木本店と言えば、かの「百年の孤独」（二条大麦を使用した原酒をオーク樽で３年寝かせて熟成させた逸品）がある。「中々」のみきてぃ的イメージはイタリアン（ピザやパスタ）とマッチするようなどちらかと言うとライトなウィスキーっと言った感じ。オイラと同じで芯はしっかりしてるよ～←（；￢＿￢） ぁ ゃι ぃ

芋焼酎「三岳」

今宵のお供は、三岳酒造の「三岳」・・・とにかく、スッキリとした口当たりが何度でもグラスを口に運ばせる。このお酒を構成している水が旨いのかなぁ？・・・って言う印象。事実、屋久島の美味しい仕込み水を使っているらしく、料理の邪魔をせず尚且つ自身の主張がしっかりしている。旨いよ！みきてぃ定番のお酒で、常に家に在庫が無いと不安になる（大袈裟か）。実は、家の焼酎サーバーの中身は「富乃宝山」→「三岳」に切り替わった。このサーバーに入れた「三岳」もまた絶品！！やめられまへんv(=∩_∩=)焼酎サーバー効果恐るべし♪♪
注意：すごく小さい蔵元が作っているので、生産量が極めて少ないんです。見かけたら即買いでっせ！！一回呑んでみ♪

芋焼酎「いも麹 芋 」

国分酒造協業組合（鹿児島）の芋焼酎「いも麹　芋　」はその名の通り米麹を使わず、芋麹を使ったさつまいも１００％の焼酎。飲み口はスッキリとライトで後味はなんとなく涼しげな印象。どんな料理にも合うよ♪定価1800ｍｌ＝￥2,250円　720ｍｌ＝￥1,150円

女性にオススメの芋焼酎！

芋焼酎の魅力は、豊かな香りとコク、柔らかな甘み、銘柄によってはフルーティな味わい・・・が挙げられ、最近身近な女性によく「オススメの芋焼酎は何？」と聴かれる事が多い。本来、焼酎は次の日に残りにくく、太りにくいと言われているので、女性の芋焼酎への関心の高まりがあるのだろう。
そこで今回は女性（初心者）にみきてぃオススメの銘柄を５種！
１位　：　富乃宝山　入手しやすさ・・・普通（多少プレミア価格になっている事が多い）
２位　：　佐藤（黒）　入手しやすさ・・・困難（売ってても高い）
３位　：　海　　　　　 入手しやすさ・・・やや困難（プレミア価格になっている事が多い）
４位　：　一刻者　　 入手しやすさ・・・楽勝　スーパー・コンビニでも品数豊富　まず定価で買える
５位　：　七夕　　　　入手しやすさ・・・楽勝　スーパー・コンビニでも品数豊富　まず定価で買える

遠赤外線効果（焼酎サーバーの秘密）

焼酎を陶器に入れると遠赤効果で美味しくなる・・・なぜだろう？
遠赤外線は、太陽光線の中でも波長の長い光の事を言い、目に見えない光線です。
光は波長の短い物から長い物までありますが、虹に見られるように赤から紫まであって赤は波長が長く、紫は短い。赤を赤外線と呼び、目に見えない赤の外にある物を「遠赤外線」と呼びます。
遠赤外線の効果を封じ込めたセラミックスを混ぜて焼き上げる陶器は、中に飲み物を入れると遠赤効果で水の分子を小さくし、水の働きを活性化します。
遠赤効果をもつ物の代表的な物に、「炭」がありますね。ご飯を炊くときに備長炭を入れるとふっくら美味しく炊き上がるのは遠赤効果のおかげです。
石焼イモが美味しいのも遠赤効果の恩恵です。
陶器を使った焼酎サーバー（甕）に焼酎を入れると、角が取れピリピリ感がなくなるのはこう言う仕組みだったんですね。
韓国の人達が「キムチ」を作るときに「甕」を使うのも、そう言う理由があるみたい。
オイラも陶器に入れば、角が取れていい人になれるのかなぁ・・・┌|∵|┘

親父の焼酎サーバー

酒好きのうちの親父（血は争えん）にも焼酎サーバーを奨めた。なかなか雰囲気のあるサーバーじゃ(^㎜^)ゞ
コレは常滑焼の陶器サーバーで、親父も気に入った様子でご満悦である。
http://www.rakuten.co.jp/genkiworld/843110/1005561/#759543

芋焼酎「山ねこ」

尾鈴山蒸留所の『山ねこ』・・・この焼酎は九州108号という芋の品種（ジョイホワイト）を原料とした芋焼酎。豊かな香りと清涼感のある味わいが嬉しい。
ジョイホワイトは、焼酎のためだけに品種改良されて造られた芋。皮も中身も白いためこの名がついた。
飲み口が良いので調子にのってついつい飲みすぎてしまう・・・

わうぃ　わうぃネコたん！

きろく無濾過

今夜のお相手は、黒木本店の「きろく無濾過」。冬季限定商品で、蒸留後の芋焼酎を、無濾過・無調整で瓶詰めした濃厚な芋の風味と、新酒ならではの膨らみのある余韻が特徴。う～んこれは旨いv(=∩_∩=)紫外線を避け、冷暗所で保存・・・なるべく早く飲んだほうが良いそうな。心配御無用あっと言う間に飲んじゃうよ～だ┌|∵|┘

祝！甕（焼酎サーバー）購入！

前々から欲しかった、焼酎サーバーをついに買った♪とある居酒屋で、甕に入れた芋焼酎（その時呑んだのは富乃宝山）を呑んだら感激する程旨かった。普段普通に呑んで旨い富乃宝山が一段と丸みを帯びて何とも言えないスムーズな味わいになっていて、これはいずれ『甕』を手に入れるしかないと企んでいた。それから約２ヶ月間、やっと値段もデザインも納得できる商品をみつけ購入した。早速『富乃宝山』を１升ぶっこんだ♪・・・一晩寝かせるだけで大いに美味しく変化するらしい・・・明日が楽しみだ♪♪ d(⌒o⌒)b♪
http://www.rakuten.co.jp/hashimotoya/264242/264243/#299716

お仲間が増えた♪

今回我が家の酒蔵？に仲間入りしたのは、西酒造の『白豊宝山』と田村合名会社『薩摩の甕　純黒』。どちらもレアな逸品なんだが、困ったことに封を開けて呑む勇気がない（貧乏人の典型）。呑んで味の寸評をＵＰしたいところだが、まずはオイラの成長（人間的ゆとり）が成されてからのお話になりそう。・・・いつになることやら┌|∵|┘

芋焼酎・西酒造『富乃宝山』

しばらく、仕事がバタバタでＨＰの更新をサボってしまった・・・もうこんなに間隔が空いていたとは不覚(‥;)
少々疲弊気味の体と、いくら寝ても失せない眠気・・・『春眠暁を覚えず』とはよく言ったものだ。ホント眠い・・・
今夜のお相手は、鹿児島県の西酒造が造る『富乃宝山』。芋（コガネセンガン）焼酎で黄麹仕込みのお酒。
「とにかくまろやかでフルーティ」な感じ。芋焼酎に抵抗のある人でも、このお酒から入るとすんなり受け入れられるかも。間違いなく現代焼酎の代表的な逸品と言える。今宵も美味しくいただきました♪

芋焼酎・佐多宗二商店「晴耕雨読」

佐多宗二商店（鹿児島県）の「晴耕雨読」・・・コガネセンガンを原料に作られたこのお酒　　実にハイセンスな味わい。今宵、我が阪神タイガースの勝利を祝う美酒に指定した。うん、文句なしに旨いよ！！
商品のラベルに印刷された件を書き記そう。。。
「人生なかばを過ぎ　戴く仕事の重責　益々重く　一時のゆとりを求めたし　人生最高の楽しみは　贅沢栄達にあらず　煎り豆を齧り　歴史の英雄豪傑を罵倒する　酒と楽しむ読書にこそあり」
そもそも『晴耕雨読』とは？　・・・　俗世を離れ　のんびり　自由に暮らすこと・・だそうな

やっぱし「まいう～」♪

佐藤の（黒）・・・やっぱこれだわさ♪　仕事の疲れなんかふっ飛ぶね～♪ d(⌒o⌒)b♪
なかなか手に入れるのが大変だけど、苦労して手に入れる価値はあるね！

芋焼酎「黄麹蔵」

鹿児島県は国分酒造さんの「黄麹蔵（きこうじくら）」。ロックか水割りで♪大変まろやかで呑みやすく、芋焼酎の入門にぴったりのお酒です。

落合酒造場・芋焼酎「赤江」

今夜は芋（紫優・・・ムラサキマサリ）焼酎の「赤江」を呑んだ。米麹を用い常圧蒸留・無濾過・かめ仕込みの製法で宮崎県は落合酒造場さんのお酒である。ほんのりと口に広がる甘いフレーバーは、はまるとハマるかも・・・オイラの好みとしてはロックでいただくとＧｏｏｄ♪

今の芋焼酎ブームは・・・

最近の焼酎ブーム。特に『芋焼酎』に関しては、プレミア焼酎なんかが出てきちゃって焼酎好きにはちょっと困った事になってる・・・好きなお酒が適正な価格で買えない・・・下手をすると高いお金を出そうとしても商品が無い・・・一時のワインブーム、Ｇショックブームなんかの時みたいに、そのうち落ち着くのだろか？

部屋の中が・・・居酒屋？

いろいろ買ってたら置き場が無くなって来たσ(^◇^;)でも、うれしい♪

最近手に入れたお宝なのだ♪

もったいなくて開ける事が出来なくて困ってる・・・でもせっかくだから飲まなきゃね

大好きな焼酎達

美味しい～っと思った焼酎達♪

大好きな佐藤の（黒）